Ser Celíaco – un estilo de vida, otra forma de ser

Elizabeth Illobre

Elizabeth Illobre, Argentina (21 de Enero de 2020).

“Todo esfuerzo, vale la pena"

«Yo no sé si lo conté, mi hija Delfina hoy tiene 4 años y medio de edad.
A los 2 años y casi 5 meses, su pediatra me comunica, que le teniamos que hacer analisis, porque venia un estancamiento en su crecimiento.
Con ese dato solo, analisis, valores altisimos de celiaquia, gastroenterologos, algun analisis especifico, más genético. Como me negué hacerle la endoscopia, por eso mas que nada es el genetico.
Positivo. El 2 de Mayo ya tenia el diagnostico, y de ahi mi camino aprender a todo lo relativo sin tacc. Cocinar, productos aptos certificados. Con sólo 8 meses sus valoores bajaron increíblemente, la gastroenteróloga cuando vió el resultado abrió los ojos, qur no lo podía creer. Yo Felizz!!
Ahi conoci a Monica Cortizas y Margarita me quiere.
Todo esfuerzo, vale la pena, por el tesoro mas grande que existe en el Universo: UN HIJO.»

– Elizabeth Illobre