Pan sin Arroz (vegano)
Pan Vegan – GlutenFree – y SIN ARROZ!
Tiempo
60´
Dificultad
Baja
Porciones
14
Ingredientes
- 250 grs. Maizena
- 150 grs. fécula de mandioca
- 100 grs. harina de almendras
- 100 grs. harina de coco
- 1 cda. goma xántica
- 2 sobres de levadura instantánea
- 10 grs. de sal
- 60 grs. de aceite
- 2 cucharadas de azúcar (60 grs.)
- 650 grs. de agua
Instrucciones
- 1- Entibiamos el agua con el azúcar y colocamos la levadura. Dejamos en lugar tibio para que leve y reservamos.
- 2- Mientras, agregamos en un bowl todos los ingredientes secos, la sal y el aceite. Luego incorporamos el agua con la levadura.
- 3- Preparamos moldecitos individuales aceitados previamente. Vamos colocando aproximadamente 100 grs por molde.
- 4- Dejamos levar hasta que dupliquen su tamaño.
- 5- Llevamos a horno medio, hasta que los pancitos estén cocidos (tostaditos). Retiramos, dejamos enfriar, desmoldamos y LISTO!!!