Tortilla de Papas (vegana)
Vegan/Gluten-free.
Esta receta tiene video propio, ya la probaste?? Qué te pareció?? NO TE TIENTA???
Tortilla de Papa SIN HUEVO, si. Leíste bien, sin huevo!
Esta receta tiene video propio, ya la probaste?? Qué te pareció?? NO TE TIENTA???
Tortilla de Papa SIN HUEVO, si. Leíste bien, sin huevo!
Tiempo
45´
Dificultad
Baja
Porciones
2
Ingredientes
- Maizena: 100 grs
- Harina de Garbanzo: 100 grs.
- Aceite: 75 gr
- Sal
- Agua: 250 cc
- Ají Morrón: 1 grandecito
- Cebolla: 1
- Papas medianas: 4
- Aceite cantidad necesaria
- Aceite cantidad necesaria
Instrucciones
- 1- En un Sartén o Freidora ponemos a calentar el aceite mientras…
- 2- Pelamos las papas cortamos sin secar, para no perder el almidón, ponemos a freírlas. Una vez lista reservamos.
- 3- Cortamos la cebolla y blanqueamos con un poquito de aceite, luego agregamos el ají cortado en cuadraditos, reservamos.
- 4- En un bol colocamos la Maizena, más la harina de garbanzos (SIEMPRE ENVASADA - con sello de SIN TACC), no olvidar la Maizena para suavizar la preparación, porque el garbanzo es un poco invasivo, mezclamos con el agua e incorporamos la cebolla y el ají más las papas ya fritas, salamos para ratificar sabores.
- 5- Colocamos todo en un sartén para que se cocine.
- 6- Y a SABOREAR!!!!!